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 網友評鑑4顆星
介紹給大家一本好書
定價：380元
優惠價：85折323元優惠期限：2014年03月31日止
想知道博客來網路書店如何介紹[旅館管理]嗎
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內容簡介 本書立意是為大中華地區旅館管理課程教科書立下典範，全書是以管理為導向的大學及研究所學生用書，大學旅館管理的教科用書，當然應該專注於管理導向，即或有少數部份有些許的難度，但為了能培育更多未來優秀的旅館管理專才，而不只是訓練技術、服務及操作的人才，另外旅館是一個國際性競爭的產業，對於國際連鎖旅館的認識與探討，有著非常重要而不可分之關係，因此本書特別劃分為國際旅館篇及經營管理篇
國際旅館篇從世界旅館的起源發展，各國旅館等級劃分的標準，到旅館的投資及規劃，主要目的就是要讓學生，能夠認識國際連鎖旅館品牌的建立、投資及規劃可行性分析、市場的發展及競爭的策略。在經營管理篇部份，對旅館的經營管理，還是專注於產品(客房及餐飲)、人力資源、行銷、財務及工程設施的管理探討，對於一個研修旅館管理的同學而言，本書已將四年必修課程之精華熔於一爐，對於旅館管理研究所的同學而言，或甚至於將來想要赴國外研讀旅館管理博士班的同學，經由本書也可以對世界旅館產業之發展，有一個全面性的認識與了解。
本書之內容除了深入淺出的闡述了重點外，並提出觀光局各項統計資料來做佐證，本書特別依據目前觀光局最新的98年度觀光年報資料，以及98年度台灣地區國際觀光旅館營運分析報告的資料為基準，做為台灣未來旅館市場經營分析的重要參考。
旅館業早已是一個專業化經營的行業，我們必需針對這個行業的特質與特性，市場的需求，消費者的偏好來經營。
本書共有十五章，分別介紹旅館產業的特性與發展過程、旅館的世界、旅館開發可行性研究、旅館投資與分析、旅館公司結構及連鎖經營方式、旅館人員的組織及結構、旅館人力資源、旅館客房部門、旅館餐飲部門及餐飲預算規劃、旅館餐飲成本控制及成本-數量-利潤分、旅館行銷管理、旅館財務分析、旅館工程設施、旅館領導統馭與員工激勵、旅館未來的趨勢與發展等。
作者簡介周明智 學歷：
英國伯明罕大學商業遊憩管理博士
美國佛羅里達國際大學餐旅管理碩士
現職：
世新大學觀光系專任助理教授
台北大學企管研究所兼任助理教授
E-mail：choumc@cc.shu.edu.tw
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網友評鑑4顆星
這麼棒的好書 一定要介紹給大家
定價：350元
優惠價：9折315元本商品單次購買10本8折280元
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內容簡介如何賣對手的產品更賺錢！
「開放式創新」大師伽斯柏（Henry Chesbrough）為下一個經濟盛世而寫的經營指南！從大企業到小公司，從本國轉向海外新興市場，
不論哪個產業，關鍵在於運用「開放式服務創新」的四個概念：
．把你的事業視為服務業，差異化你的商品。
．邀請顧客共同創新，打造更優質的顧客體驗。
．強化服務，提升專業化，提供更多產品選項。
．轉變商業模式，整合內外活動，建立開放平台。
整合對手的產品及服務，才能持續獲利
全錄公司 管理客戶所有的列印器材，無論是那一家廠商製造或那個地點
美林證券 成為客戶的財務顧問，甚至供應對手管理的基金
荷蘭航空 為客戶提供第三方業者安排的地面運輸服務，提供全套旅行體驗
產品生命週期愈來愈短、客製化聲浪愈來愈高，怎麼辦？
如何回應對手推陳出新且快速模仿的壓力？
「開放式創新」大師伽斯柏為企業新霸業而寫的經營指南！
開放式服務創新，必須從什麼是「開放式創新」講起。
「開放式創新」是──在此技術開發成本日漸提高、產品生命週期又日益縮短的競爭環境中，企業不僅應該盡量利用外界的創新，或結合外部夥伴共同創新，更應釋放內部低度利用的智慧財產，給予其他廠商做有價值的利用，藉此獲得最大的策略利益。
什麼是「開放式服務創新」？就是把原本為科技業設計的「開放式創新」的概念，應用到服務業，或是製造公司的服務事業。
本書分為兩部分，概念篇闡述開放式服務創新的概念架構與方法，實務篇敘述各種產業、地區與環境背景下的開放式服務創新應用與案例。
第一章分析開放式服務創新的重要性；第二章討論企業必須從服務的觀點來重新思考其事業；第三章說明邀請顧客共同創新，可為企業帶來哪些益處。第四章更深入探討開放式創新在服務業扮演的角色，並解釋它如何加快廠商的產品或服務問世速度，並強化其規模經濟與範疇經濟。第五章說明服務業務的創新需要採用新的經營模式，方能有效使用這些概念。
實務篇的第六章及第七章敘述與分析一些服務創新者的案例，第六章討論規模較大、較知名的公司，第七章敘述的是規模較小的服務創新公司。第八章探討服務業公司可透過哪些方法，來發展創新能力。第九章敘述在中國及印度這兩個新興經濟體的一些服務創新案例。第十章總結服務創新在現今世界經濟中的重要性，並說明我們必須更深入了解如何評量、管理及發展服務創新。
作者簡介亨利．伽斯柏 Henry Chesbrough 加州大學柏克萊分校科技管理學教授兼哈斯商學院（Hass School of Business）開放式創新研究中心執行長，被譽為「開放式創新」之父，《科學人》雜誌曾選他為「全球五十位頂尖商業與科技領袖之一」。
伽斯柏的第一部著作《開放式創新》（Open Innovation）獲《策略與商業》雜誌（Strategy & Business）評選為最佳商業書，且獲美國國家公共廣播電視台「全面觀照」節目（All Things Considered）評選為創新議題的年度最佳書籍。第二部著作《開放式經營》（Open Business Model）曾獲美國《商業週刊》評選為十大商業書之一（中文版由天下雜誌出版）。
伽斯柏畢業於耶魯大學經濟系、史丹福大學企管碩士、加州大學柏克萊分校企管博士。在進入學術界之前，他曾在矽谷多家公司擔任產品計畫及策略行銷工作，其中有七年任職硬碟製造大廠昆騰公司（Quantum Corporation）。目前伽斯柏除擔任教職外，他也是巴西開放式創新中心總裁、美國化學學會、「綠色交易所」（the Green Exchange）、開放式創新社群網站的顧問。
譯者簡介李芳齡 專業譯者，譯著包括《第五項修練III：變革之舞》、《創新者的解答》、《創新者的修練》、《創新3力》、《創新的軌跡》、《開放式經營》、《企業觸媒策略》、《創新者的成長指南》、《企業永續發展指南》、《當十億中國人一起跳》、《facebook臉書效應》、《更快更好更有價值》等近八十部。
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 網友評鑑5顆星
買過的朋友都說物超所值
定價：320元
優惠價：7折224元優惠期限：2014年04月02日止
想知道博客來網路書店如何介紹[獅與冠的傳奇：麗思．卡爾頓獨一無二的黃金經營哲學]嗎
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內容簡介 每則傳奇都始於一個小故事，獅與冠的傳奇也不例外。
麗思．卡爾頓飯店集團的創辦人是一百多年前，出生於德國農村的西撒．麗思。西撒．麗思求學時期的成績並不理想，出來工作後曾多次被炒魷魚，有一次甚至被雇主當面數落。
若干年後，西撒．麗思終於有能力買下一棟豪宅，並且花了兩年時間改裝成有210間客房的飯店，成為目前大家熟知的巴黎麗思飯店。雖然西撒．麗思執掌自己飯店的任期並不算長，但他對豪華飯店設計的理念以及延續至今的服務標準影響深遠。」
西撒．麗思從卑微慢慢出頭，到後來被譽為「飯店業的帝王」，徹底改寫了「奢華」二個字。
赫斯特．舒茲則是麗思．卡爾頓飯店集團另一位傳奇人物。
在舒茲的領導下，麗思．卡爾頓飯店集團兩度奪得美國國家品質獎，也多次被業界與其他商業刊物選為全球最佳飯店公司。
赫斯特．舒茲回憶起小時候在飯店當小弟的情形。
「當時母親帶著只有14歲的我到飯店上工，母親說：『我們永遠進不了這種頂級飯店，這裡是給大人物來的。所以你很幸運，行為要規矩一點，記得要洗手。』飯店總經理也對我們說，我們永遠不會像那些進他飯店的客人一樣。『所以不要嫉妒，這裡是招待女士和先生——那些重要人士的地方。』
等我開始在餐廳工作時，我知道客人非常重要。但幾個月之後，我發現我每天都會看到的餐廳領班也同樣重要，因為當領班和客人說話時，每位客人都感到非常光榮。為什麼？因為他是一流的專業人員。他是特別人物，因為他為客人帶來卓越的服務。
所以，一年半之後我去上飯店管理學校時，老師要我寫一篇報告，描述我對這個行業的看法時，我寫到我們飯店的領班。我的標題是『我們是為女士與先生服務的女士與先生。』(We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.)這個標題後來成為我的座右銘，也成為麗思．卡爾頓飯店集團的文化精神。」
作者簡介約瑟夫．米其里博士（Joseph Michelli, Ph.D.） 演講者和商業管理顧問，同時也是《星巴克模式》一書作者。
譯者簡介袁世珮 台灣大學新聞研究所碩士暨外國語文學系學士，現任媒體記者，翻譯資歷16年，譯有《行銷不必再喊選我選我》、《What！原來這樣就能成功》、《帶人，不能只靠加薪》……等書，譯著頗豐。
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網友評鑑5顆星
還在猶豫要不要買嗎?再不買就來不及了
定價：380元
優惠價：9折342元本商品單次購買10本8折304元
購買[策略聯盟的兩難]絕對物超所值
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內容簡介 策略聯盟
是一種和競爭者聯手合作的競爭策略
既要競爭，又要合作
是一件非常不容易的事
企業雙方該如何調適？如何合作？如何達成雙贏的目標？ 從1980年代開始，策略聯盟成為企業所採取的一項競爭策略，以達成單一公司無法達成的策略目標。這種現象每日在媒體報導上俯拾皆是，幾乎無日無之。但是採取策略聯盟作為競爭手段，首先必須改變心態，與競爭者聯手合作，但維持「競合」關係並非易事，必須具備相當的溝通技巧與解決衝突的能力。另一方面，合作雙方必須適應環境的變遷，調適彼此的策略作為，以避免合作觸礁或破局。因此夥伴之間相互調適、建立緊密關係；合作關係又能適應環境的變遷，調整經營策略，是策略聯盟成功的兩項關鍵因素，這就是本書取名為「兩難」的原由。
作者簡介吳克 畢業於政大歷史系，台大歷史研究所，專攻中國上古思想之研究。畢業之後進入中國時報工作，從編輯到記者，從報紙到雜誌，歷任各項編採工作職務。在媒體服務期間最後幾年，又至台北大學企研所攻讀博士學位，前後長達七年半，研究領域一直圍繞在策略聯盟的相關議題。從中國時報退休後，即轉至清雲科技大學國企系任教。
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網友評鑑5顆星
還在猶豫要不要買嗎?再不買就來不及了
定價：250元
優惠價：7折175元優惠期限：2014年04月02日止
購買[圖解：邏輯表達的基礎與訣竅]絕對物超所值
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內容簡介 1頁1圖解，解決你聽、說、讀、寫的表達障礙
基礎邏輯＋圖解訣竅＝表達零障礙
日本全能邏輯思考大師西村克己
教你35則交涉、簡報等實務技巧，有效抓取表達重點，瞬間贏得人心，創造雙贏溝通新關係！
生活中，無時無刻都需要表達
交涉、簡報、提案、說服、公關、請求、拒絕、問候、聊天、詢問、購物……擅於表達的人，懂得將抽象事物，以符合人類認知方式傳達給對方，
避免產生誤解或蒙受損失，這正是邏輯的功用。
本書從基礎邏輯開始，到實務應用訣竅，提供35則立即改善的技巧，有效解決你所有表達障礙。
邏輯表達六大圖例
相互關係圖 將各種情報彙整在一起，最常被用來顯示情報間的相互關係及因果關係。
流程圖 多於說明流程時使用，如表現業務流程、分析業務或是製作業務手冊時。
層級圖 用於整理情報層次或是因果關係時，讓人清楚易懂。
矩陣圖 利用直角交錯而成座標軸，用來彙整各種情報的手法。
表格和線圖 只要利用EXCEL軟體，就可簡單上手。
插圖 方便對內容的整理與理解。
作者簡介西村克己 芝浦工業大學研究所客座教授、經營顧問。
一九五六年生於日本岡山縣。一九八二年自東京工業大學「經營工學系」研究所畢業。曾經任職於富士軟片公司，一九九○年進入日本綜合研究所擔任主任研究員，同時也擔任民間企業的管理顧問、開設員工進修課程，並在各處發表演講。二○○三年起擔任芝浦工業大學工學管理研究所教授，專攻MOT（科技管理）、專案管理、管理策略、策略性思考以及圖解思考等。
主要的著作有《邏輯思考法圖解》、《圖解思考法》、《圖解力！》（以上為商周出版）、《專案管理使用說明書》（日本實業出版）、《培養策略性思考的基本教材》、《邏輯性文章的寫作方法》（以上為中經出版）等。
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 網友評鑑4.5顆星
最近好多網友都在問哪裡買
定價：120元
優惠價：5折60元優惠期限：2014年04月02日止
博客來網路書店也有推薦[跟黑道家族學領導]喔!
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內容簡介黑道白道都要看的黑色領導！ 老大往往都是厲害的生意人，因為他必須不斷擴張事業版圖；
老大更需要領導魅力，才能讓手下為他出生入死，使命必達。
本書告訴你如何善用同理心在組織內外建立強而有力的關係；
用主動傾聽與有效溝通來激勵部屬為組織的目標而赴湯蹈火，
完整為您剖析大哥大剷除異己、馳騁商場的領導撇步。
請當面跟我說……雙重效忠、終止合作、快速變遷的文化、新的競爭威脅……等等詞語，都是現今很多經營成功的企業會面臨到的考驗；同時也描述了另一個龐大利益集團—電視影集裡《黑道家族》所面對的挑戰。身為集團的老大，東尼．索波諾(Tony Soprano)，他非常清楚要在所處充滿變化、危機與複雜的環境裡成為一位稱職的大哥，其困難度是非常高的。他也是經歷了無數的掙扎才學會其中的竅門。至於忠誠，我勸你最好別指望太多！
當你在黑道上混的時候，假如你要避免落得被人棄屍餵魚的下場，你需要的不僅僅是忠誠而已。身處於這樣的環境裡，會讓那些平日領導有方的老闆們也開始產生無力感，進而在事情的決策與執行上裹足不前。東尼．索波諾(Tony Soprano)知道，如果要讓事情能順利完成的話，就不能再依循過去的領導方式。
作者黛博拉在過去十八年領導才能發展的相關經驗裡，可以說是飽覽了各家領導相關的理論與方法。在本書中，她成功地運用了東尼．索波諾(Tony Soprano)的管理風格，來對新一代的領導統馭原則做了最佳的詮釋。本書充滿了行動的情節與行動導向練習，不管你是企業老闆或是新手主管, 這本書都能夠提供你許多有用的想法和技巧。
經典東尼語錄
1.你要對你的手下坦率，不然他們永遠不會對你坦率。
2.吞下你的驕傲，吞下諫言，然後數到10。
3.有時你要用懲罰的方式，有時你要用獎勵的方式，但你永遠要知道什麼適合什麼。
4.猶豫不決比錯誤的決斷失去更多。
5.最好的主管應該先是一個真實的人，再來才是精明的生意人。
只要有心想要創造一番大事業，都必須看看這本書，學會如何讓別人替自己賣命！
本書特色 跟黑道家族學領導(精彩100百年限量版)原書名黑色領導
作者簡介黛博拉．西姆塞爾 Deborrah Himsel 負責雅芳產品公司（Avon）在全球的領導才能發展、接班人計畫、招募以及績效管理業務。她先前的經驗包括美國信孚銀行（Bankers Trust）人力資源部的副總以及輝瑞藥廠（Pfizer）策略性人力訓練與發展的主管。在超過十八年領導才能發展的經驗裡，她所累積的專業知識已經讓她勝出許多人，成為同業裡的佼佼者。日積月累的結果，使她時常受邀為領導才能相關的主題發表文章，以及為美國心理學會（American Psychological Association）、美國人力資源管理協會（Society for Human Resource Management）、管理學會（Academy of Management)和訓練發展協會(Society for Training and Development）等等團體機構發表演說。她現居住於紐約的布魯克林，這也是她的第一本書。
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網友評鑑4.5顆星
我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔
定價：320元
優惠價：9折288元本商品單次購買10本8折256元
在網路上爬文好久 終於找到[超越賈伯斯：改變世界的創意工具箱]的詳細介紹
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內容簡介 現在的員工飽受組織自相矛盾的轟炸；但在這個似是而非的年代，矛盾反而成為保身之道。
學習是一輩子的事，但我們卻被迫以機關槍似的速度學習吸收；並被要求提出遠大的願景，想像遙遠、不確定的未來，還要以策略性、計畫周密的觀點來執行。
我們要吸收不斷快速襲來的知識，若想妥善利用這些新知，還得為釐清訊息和創造力而努力。
因此，我們必須學習以小搏大，以極少的時間來完成關鍵技能的學習。
美國管理協會的關鍵技能調查，迎戰21世紀挑戰的關鍵競爭力包括：
．批判性思維和問題解決能力
．有效溝通能力
．合作與建立團隊能力
．創造與創新能力
透過本書可協助讀者快速改善團隊的批判性思維與解決問題的能力，讓管理階層輕鬆、快速、有效地指導團隊做出快速、創意十足、又具剖析能力的思考，並以三十五個活動與評估，來判斷員工的進步程度，並幫助大家從一成不變的工作和思維框架中釋放出來，一起創造組織無限商機。
作者簡介瑪莉蓮．卡洛瑟莉 (Marlene Caroselli) 著有《從經理人到領導者八大養成之道立即上手》(Leadership Skills for Managers)、《創意教室5百招》(500 Creative Classroom Techniques for Teachers and Trainers ) 等幾十本著作。作者曾在洛克希德馬丁(Lockheed Martin)、諾斯洛普格魯門公司(Northrop Grumman)、國防部、聯合標誌公司(AlliedSignal)等組織訓練員工與執行主管。現居紐約州匹茲福德。
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網友評鑑4顆星
這麼棒的好書 一定要介紹給大家
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優惠價：9折225元本商品單次購買10本8折200元
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內容簡介 如果有共同境界的達成不是靠一個人成功，
我們就有必要將榮耀歸於我們的團隊、我們的追隨者，
同時也要感恩他們的支持。
這樣的支不是來自實質的獎勵或互利行為，
而是彼此的相信相託。
如果領導是出自於內心的建立長久的關係，
給予追隨榮耀與感恩是則是為這段關係別上了勳章。
作者簡介趙建宏學歷：
英國薩里（Surrey）大學
人力資源管理碩士
現任：
艾確亞人力資源專業顧問公司總顧問
曾任：
東元電機集團總公司管理師
新世紀資通教育訓練主管
訊連科技人力資源專案經理
蘇黎世產險薪酬福利經理
美商韜睿惠悅顧問公司顧問
e-mail：sonnyruri@hotmail.com
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網友評鑑5顆星
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內容簡介 做事難，教人更難 主管要我帶新人，我該怎麼辦？
最具影響力的職場訓練大師謝文憲，用簡單五步驟，徹底幫你解決帶新人的困擾。
千萬講師的百萬課程系列 你是公司的資深員工嗎？
你想有往上爬的機會嗎？
當主管開始要你帶新人時，你的機會就來了。
不要不甘願，也不要覺得麻煩，
只要把握帶人的技巧，
新員工瞬間從耽誤時間的絆腳石，變身為增加效率的好夥伴。
最具影響力的職場訓練大師謝文憲，教你帶好新人五步驟：
1. 有「能帶新人是主管器重我」的心態
2. 找到共鳴點：異中求同拉五同
3. 學習有效的訓練方法
4. 評估什麼該教？什麼不該教？
5. 少一個敵人，多一個朋友
帶好新人對我有什麼好處？ 憲哥說，帶好一個新人，你會得到以下三大好處：
一、受賞識。恭喜你，你的工作表現已經獲得肯定，表示你受到上司的賞識了。
二、變輕鬆。教好新人，部門的整體戰力增加，有得力助手分擔，做起事來更輕鬆。
三、升主管。帶領新人順利出師，主管候選人非你莫屬；就算跳槽，履歷也會更精采。
成功帶人，勝出！帶好新人是主管先修的第一堂課。作者簡介謝文憲（憲哥） 富士比雜誌公布亞洲前五十大最佳企業的專屬講師，最具影響力的職場訓練大師，連續九年獲《管理雜誌》評選為華語知名企業講師。
八年來，為三百家知名企業進行內訓、演講，產業遍及兩岸，至今上課場次已超過1,150場，累積時數已超過6,500小時，學員累計超過50,000人。
連頂新康師傅集團董事長魏應州、城邦出版集團首席執行長何飛鵬等知名CEO，都曾經上過他的課。
著有《房屋銷售王大公開》，和《行動的力量》、《說出影響力》（春光出版），另有《簡報天王》、《時間管理》、《樂在工作》等有聲書。
《行動的力量》一書，為博客來、金石堂2011年年度排行榜暢銷書籍。
憲哥部落格：www.lewis2fly.com
Facebook： 謝文憲
最有影響力的職場訓練大書：謝文憲專書部落格
change21.pixnet.net/blog/post/88831523
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網友評鑑4.5顆星
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博客來網路書店也有推薦[創業管理(二版)]喔!
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內容簡介 創業過程充滿風險與挑戰，沒有適當的專業教育，很容易就被市場淘汰。而慘遭淘汰的時後，很可能連自己的老本都賠上了！甚至家庭與孩子都可能受到波及。如何避免呢？透過本書進而了解「創業」是需要經過專業的訓練、指導與學習如何有效管理，以協助創業者的規劃與實踐。
基督教在傳福音時，最常用「神愛世人…，叫一切信祂的，不至滅亡，反得永生。」藉此來引導人們，走向光明之路！本書雖無法與之相提並論，但卻可以引導欲創業者在創業這條路上，避免走錯方向，而使創業成功的機率大為提高。
本書既適合創業者閱讀，更適用於大專院校「創業管理」之相關課程用書。
作者簡介朱延智 博士 現任
明道大學 產業創新與經營學系(所)助理教授
學歷
國立政治大學東亞研究所博士
紐西蘭Canterbury University國立大學博士研究
經歷
大人物管理顧問有限公司 特約講師
美國惠氏頓大學客座教授
南榮技術學院國際貿易(科)系主任(三年十一月)
經濟部中小企業講師
行政院勞委會新營就業服務站顧問
臺灣新生報社論主筆
民生報、臺灣日報、中國時報專欄作家
明道大學 創新育成中心主任；就業輔導主任
國防大學 資源與決策研究所 助理教授
福建武夷學院 交換教授
對外培訓單位：
（一）政府單位：台糖、衛生署、農委會、林務局、健保局、退輔會、臺北市政府（主管）、國家文官學院、雲林地檢署、嘉義市政府、嘉義林管局、國民健康局、台中市政府、自來水公司、交通部公路總局第二工程處。
（二）產業工會：台南縣產業工會、高雄產業工會產業、屏東產業工會、大園工業區、埤頭工業區。
（三）醫院單位：台中榮總、高雄榮總、嘉義醫院、台東榮民醫院。
（四）培訓企業代表：富士康（大陸）（三次）、中國移動（大陸）、Sony、禾昌（上市）、中船、台灣房屋。
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